Missão
Promover, num espírito de solidariedade humana, cristã e social, a prestação de cuidados integrais às pessoas mais vulneráveis da paróquia.

Visão
Promover a valorização integral de todos os paroquianos, em colaboração com outras entidades públicas e privadas.

Valores e Princípios Institucionais

• Fortalecer o conceito unitário e global da pessoa humana;
• Defender o respeito pela dignidade do ser humano;
• Contribuir para o aperfeiçoamento cultural, espiritual e moral de todos os paroquianos;
• Desenvolver e espírito de convivência e solidariedade social como fator decisivo de trabalho comum;
• Trabalhar para a valorização integral dos indivíduos, das famílias e demais agrupamentos e da comunidade paroquial;
• Facilitar a vivência e formação cristã na Instituição, com respeito pela liberdade de consciência;
• Salvaguardar os princípios cristãos nas atividades a realizar.

O Centro Paroquial de Touro está continuamente comprometido com a comunidade, procurando, com a qualidade dos seus serviços, garantir a satisfação dos seus utentes e colaboradores. Assim, promove a sua atividade assente em 4 pilares:

A Instituição:
· Cumprir e adequar a Instituição à legislação aplicável em vigor,
· Garantir o cumprimento das regras de Higiene, Segurança e Saúde no Trabalho, bem como da Segurança Alimentar;
· Gerir eficazmente a implementação do Sistema de Qualidade nas Respostas Sociais da Instituição;
. Planear a estratégia para o cumprimento da Missão;
· Garantir a sustentabilidade financeira da Instituição.

Os Utentes:
· Garantir a satisfação das necessidades e expetativas dos utentes tendo em vista a melhoria da sua qualidade de vida;
· Promover o bem-estar dos utentes tendo em conta as especificidades de cada um;
· Proporcionar aos utentes da Instituição serviços de qualidade;
· Promover ações de incentivo à participação ativa da família na vida dos utentes.

Os Colaboradores:
· Promover boas condições de trabalho para que os colaboradores desempenhem as suas funções da melhor forma;
· Fomentar o trabalho em equipa, valorizando a individualidade e os conhecimentos dos colaboradores, numa ótica de incentivo à participação de todos na prestação de serviços de qualidade;
· Identificar as necessidades de formação dos colaboradores, com vista à aquisição de competências, promovendo a sua participação em ações de formação contínua;
· Promover ações de Avaliação, Valorização e Reconhecimento de desempenho e entrega dos colaboradores na prestação de serviços.

A Comunidade:
· Desenvolver ações de divulgação dos serviços prestados pela Instituição;
· Promover mostras das Atividades desenvolvidas com e pelos utentes;
· Promover a realização de Formações e Ações de Sensibilização abertas à comunidade; 
· Participar nas atividades desenvolvidas por outras entidades;
· Investir na realização de Parcerias, consciente da importância do empenho da Sociedade Civil na construcção do Bem Comum.

Como previsto nos Estatutos do Centro Paroquial de Touro, os Orgãos Gerentes são a Direcção e o Conselho Fiscal, cujo mandato carece da aprovação do Bispo de Lamego.

A Direcção, composta actualmente por sete elementos, é presidida pelo Pároco da freguesia de Touro. A ela compete, como órgão de administração do Centro, gerir a instituição e representá-la.

Ao Conselho Fiscal, composto por três elementos, compete o controlo e fiscalização do Centro.